根據(jù)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)查顯示，鈣質(zhì)為目前國(guó)人最缺乏的營(yíng)養(yǎng)素之一。

鈣質(zhì)的最好攝取來源之一為牛奶，而牛奶同時(shí)也是我們攝取不足的食物，原因包含不喜歡乳制品的味道、昂貴等，還有一群人是只要喝到牛奶就有拉肚子、脹氣等情況，感覺像是乳糖不耐，但真的是這樣嗎？

如果會(huì)不舒服但還是想喝牛奶、達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的話又該怎么辦呢？

喝牛奶會(huì)不舒服的3大常見原因

1.酪蛋白敏感

牛奶中有30%的酪蛋白，酪蛋白分成多種不同形式，像是A1、A2等，有研究發(fā)現(xiàn)許多人對(duì)于牛奶產(chǎn)生不適應(yīng)，是由于牛奶中酪蛋白的A1-beta形式，進(jìn)入到腸胃道中，會(huì)引起發(fā)炎因子增加與免疫反應(yīng)。

使得腸胃出現(xiàn)類似乳糖不耐的癥狀，另外也有研究發(fā)現(xiàn)A1-beta形式的酪蛋白還有可能引起乳糖吸收不良，加劇乳糖不耐的癥狀！

2.乳清蛋白敏感

有聽過喝完乳清蛋白補(bǔ)充品會(huì)拉肚子嗎？有可能是腸胃對(duì)于乳清蛋白敏感，例如α或β-乳球蛋白，產(chǎn)生腹瀉、不舒服的癥狀。

3.乳糖不耐

亞洲有些人是屬于乳糖不耐，乳糖不耐顧名思義是身體無法消化乳糖，依照程度的嚴(yán)重性又可分為乳糖敏感（lactose sensitivity）和乳糖不耐癥（lactose intolerance），多數(shù)人是屬于乳糖敏感，飲用牛奶后產(chǎn)生不舒服的癥狀。

所以，喝牛奶會(huì)拉肚子不一定都是乳糖不耐癥！

『我喝牛奶會(huì)不舒服』相信這句話每個(gè)人都曾經(jīng)聽過，有調(diào)查發(fā)現(xiàn)將近1/8的國(guó)人喝牛奶會(huì)有不舒服的癥狀，像是脹氣、想放屁、肚子痛或是拉肚子。

而這些癥狀總令人馬上聯(lián)想到乳糖不耐癥。但看完上面的三大原因，你現(xiàn)在知道其實(shí)喝牛奶不舒服，不一定都是乳糖不耐癥！

喝牛奶不舒服的人口始終高居不下，除了沒有對(duì)癥下藥外，還有就是對(duì)于乳糖不耐的錯(cuò)誤迷思。

迷思破解：即使有乳糖不耐，乳糖酶也無法被訓(xùn)練

有聽過乳糖酶可以被訓(xùn)練嗎？這其實(shí)是錯(cuò)誤的喔！

乳糖不耐原因包含天生缺乏或乳糖酶活性自然衰退，乳糖酶的活性在出生后34周達(dá)到高峰，之后就會(huì)自然下降使得我們飲用牛奶后出現(xiàn)乳糖不耐的癥狀。

有些人因此想訓(xùn)練自己對(duì)于乳糖的耐受性，透過漸進(jìn)式的增加牛奶飲用量來讓乳糖酶增加，但是乳糖酶的活性其實(shí)無法被訓(xùn)練，取而代之的是『能幫助消化乳糖的腸道菌相增加了』。

因此讓人誤以為乳糖酶增加，但是腸道菌相可消化的乳糖也有上限，僅能達(dá)到12g的乳糖，約為1杯240ml牛奶的量。

乳糖不耐的人看似常出現(xiàn)在你我身旁，但其實(shí)極少數(shù)人真的有去醫(yī)院被診斷為乳糖不耐癥，近期就有研究發(fā)現(xiàn)，許多自稱有乳糖不耐癥的人，其實(shí)都沒有乳糖不耐癥，而是對(duì)于牛奶中的蛋白質(zhì)敏感！

因此想要重溫牛奶的營(yíng)養(yǎng)，就來試試看以下幾種方法吧！

3招讓你快樂喝牛奶

1.對(duì)抗蛋白質(zhì)敏感：選擇以A2酪蛋白為主的牛奶

一般的牛只會(huì)產(chǎn)生的A1與A2形式的酪蛋白，而目前國(guó)外已經(jīng)透過技術(shù)與篩選，培育產(chǎn)生以A2酪蛋白為主的牛只，取代會(huì)讓腸胃敏感的A1-beta酪蛋白，有出國(guó)的人不妨可以注意一下，說不定飲用后就能改善喝牛奶的不適感！

2.對(duì)抗乳清蛋白敏感：將牛奶加熱

溫度可以使乳清蛋白變性，當(dāng)結(jié)構(gòu)改變，也就不會(huì)引起腸胃不適 无码人妻精品一区二区蜜桃网站 | 手机在线看不卡av | 亚洲一区二区三区播放 | 小黄书网在线观看 | 久久免费三级电影 | 性一交一乱一交A片 | 色婷婷AV一区二区三区之红樱桃 | 综合色图偷窥自拍 | 国产一级內射视频 | 99色永久发布页 | 国产精品自在自拍 | 欧美性受XXXX黑人YX丫性爽公 | 农村妇女一级高潮片 | 免费一级老人黄色片 | 91啦丨九色丨刺激 | 亚洲丰满少妇A级毛片 | 白浆小说久久久久 | 亚洲a∨成人在线 | 波多野吉衣无码av | 海角社区成人专区在线观看 | 中字久久日韩高清 | 美女露出100%奶光无遮挡网站 | 国产精品jk扒开腿做爽爽的视频 | 爱爱亚洲爱爱亚洲爱爱 | 免费无码婬片AAAA片直播色戒 | 国产亚洲精品久久久久久大师 | 成人av亚洲一区 | 少妇一级婬片50分钟 | 中文字幕亚洲天堂网 | 搡老肥女老熟女老女人 | 日本午夜私人福利 | 伊人性性爱在线播放 | 国产自产精品一区精品 | 午夜在线aaaa电影 | 亚洲一区久久精品 | 成人精品无码四虎 | 国产精品www色诱视频 | 国产不卡AV在线 | 人妻中文精品无码 | A级毛片10000 | 四川婬片A片AAA片真人 |